바쁜 현대인의 간편한 아침 식사로 사랑받아온 시리얼이 실제로는 혈당 수치를 교란하고 허기를 앞당기는 주범이라는 경고가 나왔다. 영국 가정의학과 전문의 데이비드 웨인스타인 박사는 최근 건강을 해치는 아침 습관들을 지적하며, 그중 첫 번째로 당분이 과다한 시리얼 섭취를 꼽았다. 시중의 많은 제품이 고섬유질이나 건강식이라는 문구로 포장되어 있지만, 실상은 정제된 탄수화물과 설탕 덩어리에 불과해 공복에 섭취할 경우 인슐린 수치를 급격히 끌어

 바쁜 현대인들에게 삶은 달걀 두어 개로 해결하는 아침 식사는 단백질 보충과 간편함이라는 두 마리 토끼를 잡는 최고의 선택지로 꼽힌다. 특히 적은 양으로도 오랜 시간 포만감을 유지해준다는 입소문이 퍼지면서, 온라인상에서는 식욕 억제제에 비유한 '천연 위고비'라는 별명까지 얻으며 선풍적인 인기를 끌고 있다. 하지만 이러한 유행 이면에는 탄수화물 부족으로 인한 집중력 저하와 점심 폭식을 우려하는 반대 여론도 팽팽하게 맞서고 있어 정확한

 혈관 건강의 척도인 콜레스테롤 수치는 꾸준한 관리가 필수적인 영역으로, 전문가들은 약물 복용만큼이나 식습관의 중요성을 강조한다. 아무리 좋은 약을 먹더라도 기름진 식단을 고집한다면 치료 효과를 제대로 보기 어렵기 때문이다. 최근 미국의 영양 전문가들은 현지 매체와의 인터뷰를 통해 일상에서 손쉽게 구할 수 있으면서도 콜레스테롤 수치 개선에 탁월한 효능을 발휘하는 네 가지 핵심 식품을 선정해 발표했다. 이들은 공통으로 섬유질과 건강한 지

 아동·청소년기에 습관적으로 마시는 가당 음료가 성인이 된 이후 고혈압 발생 위험을 대폭 높인다는 장기 추적 연구 결과가 나왔다. 캐나다 토론토대 연구팀은 약 2만 5천 명을 대상으로 25년간 추적 관찰한 결과, 하루 두 잔 이상의 가당 음료를 섭취한 그룹은 적게 마신 그룹에 비해 고혈압 위험이 무려 52%나 높았다고 밝혔다. 이번 연구는 탄산음료뿐만 아니라 건강음료로 인식되던 과일주스 역시 과도하게 섭취할 경우 혈압 건강에 치명적일