충분한 시간 동안 잠을 자고도 아침마다 극심한 피로를 느낀다면 전날 저녁에 섭취한 음식물을 가장 먼저 의심해 봐야 한다. 수면의 질은 단순히 침대에 누워 있는 시간에 비례하지 않으며, 잠들기 전 몸 상태가 혈당 변화와 체온 조절, 소화 과정에 어떤 영향을 받았느냐에 따라 결정되기 때문이다. 특히 특별한 질환 없이 새벽에 반복적으로 잠에서 깨거나 다시 잠들기 어려운 증상이 나타난다면 이는 잘못된 저녁 식습관이 뇌와 신체를 각성시킨 결과

 체중 감량을 목표로 하는 이들에게 탄수화물을 제한하는 것만큼이나 단백질 섭취를 늘리는 전략이 필수적인 요소로 꼽히고 있다. 단백질은 포만감을 장기간 유지해 식욕을 효과적으로 조절할 뿐만 아니라, 소화 과정에서 탄수화물이나 지방보다 더 많은 에너지를 소모하게 함으로써 다이어트 효율을 극대화한다. 최근 연구 결과에 따르면 특정 종류의 단백질을 고집하기보다는 자신에게 맞는 양질의 단백질을 충분히, 그리고 꾸준히 섭취하는 것이 감량 성패를

 우리 몸의 왼쪽 상복부에 위치한 비장은 혈액 속 노폐물을 걸러내고 노화된 적혈구를 파괴하는 정교한 필터 역할을 수행한다. 하지만 비장은 통증이 잘 느껴지지 않아 기능이 심각하게 저하될 때까지 방치되는 경우가 많다. 비장이 제 역할을 하지 못하면 손상된 적혈구가 혈액 속에 그대로 남아 면역 체계 전반이 무너지는 결과를 초래한다. 전문가들은 비장 건강이 간 건강과 직결되어 있다는 점에 주목하며, 우리가 무심코 섭취하는 특정 식품들이 간을

 초여름의 길목에 들어서며 식탁의 단골 식재료인 감자 관리에 비상이 걸렸다. 감자는 수확 후 보관 환경에 따라 품질이 급격히 변하는 예민한 농산물로, 특히 기온이 오르는 요즘 같은 시기에 대량으로 구매해 실온에 두면 순식간에 싹이 돋아나기 마련이다. 감자 싹에 포함된 솔라닌이라는 독성 물질은 소량 섭취만으로도 복통과 설사, 어지럼증을 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 많은 이들이 싹이 난 부분만 도려내고 조리하면 안전하다고 믿지