과일과 채소가 건강 식단의 대명사로 여겨져 온 기존의 통념을 뒤흔드는 연구 결과가 발표되어 화제다. 최근 미국 터프츠대학교의 영양 평가를 기반으로 영국 BBC가 선정한 '세계에서 가장 건강한 식품 100가지' 목록에서, 오랫동안 기피 대상이었던 돼지 지방(라드)이 예상을 깨고 전체 8위라는 높은 순위를 차지했다. 이는 100점 만점에 73점이라는 높은 점수로, 완두콩, 토마토, 고등어, 오렌지 등 일반적으로 건강식품으로 알려진 9

 단순한 겨울철 간식이나 다이어트 식품으로만 여겨졌던 고구마가 식탁 위의 ‘종합 건강 식품’으로 화려하게 재조명받고 있다. 영양학적 관점에서 고구마는 단순 탄수화물 식품을 넘어, 우리 몸에 필수적인 영양소들이 황금 비율로 집약된 ‘알칼리성 슈퍼푸드’로 평가받는다. 식품의약품안전처의 데이터에 따르면, 고구마는 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 영양소는 물론, 풍부한 식이섬유, 각종 비타민과 미네랄, 그리고 세포 노화를 막는 항산화 성분까

 연말이 다가오면서 한 해를 마무리하는 각종 송년회와 모임이 줄을 잇고 있다. 흥겨운 분위기 속 오가는 술잔은 잠시 시름을 잊게 하지만, 우리의 몸, 특히 간을 비롯한 소화기관은 연이은 술자리로 인해 말 없는 비명을 지르고 있다. 많은 이들이 '적당한 음주'는 괜찮다고 위안하지만, 전문가들은 의학적으로 안전한 음주란 사실상 존재하지 않는다고 단호하게 선을 긋는다. 술은 우리 몸에 명백한 '독소'로 작용하며, 알코올이 간에서 분해

 중년에 겪는 우울증이 노년의 치매 위험을 높인다는 것은 이제 상식처럼 여겨진다. 하지만 ‘우울하다’고 해서 모두가 같은 위험을 안고 사는 것은 아니라는 충격적인 연구 결과가 나왔다. 영국 유니버시티칼리지런던(UCL) 연구팀에 따르면, 수많은 우울 증상 중에서도 유독 20년 뒤 치매 발병 위험을 폭발적으로 높이는 ‘진짜 위험 신호’는 단 여섯 가지뿐이었다. 이는 우울증이라는 진단명 자체보다 중년기에 어떤 증상을 겪고 있는지가 치매 예방